Хељда је хлебна биљка са научно потврђеним лековитим својствима. Хељда и производи од ње, могу се препоручити као здрава храна, посебних нутритивно лековитих својстава, због чега би требала да буде што више заступљена у исхрани свих старосних група. Од хељдиног брашна могу се припремати све врсте теста и пита од којих је најпознатија хељдопита.